Зубрівка для 5 л/але. - цена 30 грн./шт. - Купить в Житомире , (Ароматизатори та смакові добавки)

Зубрівка рослина  застосовується для приготування  гіркої настойки

Спосіб застосування:

Вміст пакету залити 0.5 л. спиртом або міцною горілкою та настоювати в теплому місці не менше 30 діб .

По закінченню терміну не слід виймати рослину для більш концентрованого спиртового настою.

Застосування; добавляти концентрат у невеликій кількості в 40-55% горілку та через день-два можна вживати напій.

Слід також розуміти, що висока міцність спирту в концентраті пригнічує природний колір рослини. При довгому зберіганні концентрат втрачає забарвлення з ярко зеленого до блідо жовтого, при цьому смак та аромат не змінюється.Є і другі способи приготування гіркої настойки з цілої рослини.

Вміст пакету або його частину залити 40-55 % горілки та дочекатися декілька днів до легкого жовтого відтінку.Після чого процідити настій.

Залишки рослини залити новою горілкою, а настою який перед цим настоювали дати відпочити декілька днів для покращення смаку та аромату.

Як ви зрозуміли колір не змінюється,тому за певним кольором насиченості ви матимете більш чіткий аромат та смак.